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ミニッツ‐ステーキ【minute steak】
牛肉を薄く切って手早く焼いたステーキ。数分(ミニッツ)で焼き上げることからの名。
minute steak
((米))ミニッツステーキ(◇すぐ焼ける薄切りビーフステーキ)